Depois de um primeiro ano de atividade ligado à comercialização e distribuição de charcutaria e laticínios, a 14 de Abril de 1988, a João Evaristo consegue a representação do produto que viria a ser o garante do negócio no futuro da empresa. A representação dos iogurtes da Longa Vida, que obrigou à instalação da primeira câmara de frio da empresa na garagem daresidência, elevou os patamares do negócio gerido pelo casal. Um negócio que surge da crença de João Evaristo num produto que à data era escasso no mercado.
Estávamos em 1989 quando a empresa começa a alargar a sua área de actuação ao concelho de Caminha. Em 1991 a João Evaristo alarga para os concelhos de Vila Nova de Cerveira e Valença, atingindo na altura 128 clientes regulares. Fruto do crescimento alcançado adquirem a 2ª viatura, e Isabel Pires, que se despedira da empresa onde trabalhava, começa também a fazer distribuição, para ajudar o crescimento da empresa.
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