Durante a década de 1910, Isaac Carasso vivia em Barcelona, onde constatou que muitas crianças espanholas padeciam de infeções intestinais.
Para poder remediar esta situação e consciente da investigação em fermentos lácticos feita pelo prémio Nobel e Director do Instituto Pasteur Ilya Mechnikov, decide produzir e comercializar um produto conhecido nos Balcãs pelos seus benefícios para a saúde: o iogurte.
Carasso lança a marca Danone em 1919, após o nascimento do seu filho Daniel, apelidado de “Danon”.
Desde o seu começo, a Danone compromete-se com a alimentação saudável.
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